jennyberthqf

臭豆腐　しゅうとうふ　臭豆腐翻譯

３９豆花豆腐デザートとうふでざあと

３２　粉圓タピオカ

３３糖葫蘆フルーツの飴がけ〜あめがけ

３４　甜不辣揚げかまぼこ　あげかまぼこ

３５京彩ピータン

３６鹹蛋塩漬け卵しおづけたまご

３７紅豆湯圓白玉ぜんざいしらたまぜんざい

３８紅豆餅今川焼きいまかわやき

カキ是蚵仔，
一般蚵仔酥的作法其實也只是沾個粉就去炸了，
所以稱為「唐揚げ」

はっこうとうふのげきからにこみ

イモ則是日本根莖類的總稱。

華碩翻譯公司知道有人講臭豆腐會直接講

（裡面有八角，翻譯公司ｏｋ嗎？）

「はっかくが　はいっていますけど、大丈夫ですか。」

「漢方＝かんぽう」，是中藥的意思。
我印象中日本人彷佛蠻怕八角的，
所以要吃的時候，建議跟他們說一句：

日本其實也有許多發酵食品，比如像是納豆、カブラ寿司

２８棺材板クリームシチュートースト

以上的翻譯都是日本人本來就會用的詞，
根基上都不會有爭議。

２１臭豆腐発酵豆腐はっこうとうふ

２２麻辣臭豆腐発酵豆腐の激辛煮込み

２９地瓜球サツマイモ団子　　さつまいも・だんご

３０芋圓タロイモ団子たろいも・だんご

３１芝麻球ゴマ団子ごま・だんご

（カブラ寿司）

２３　鹽酥雞台湾風唐揚げ　　たいわんふうからあげ

我有出格查過，
日本摒擋中的唐揚，
作法和我們台灣的鹽酥雞一樣，
所以說是「唐揚」就好了翻譯

２５　藥燉排骨スペアリブの漢方スープ　スペアリブのかんぽうすうぷ

２６　蚵仔酥カキの唐揚げ〜からあげ

２７蚵嗲カキとニラの包み揚げ〜つつみあげ

或是把它全部當名詞

譯名之所以沒放上「鴨頭」兩個字，
是因為一般東山鴨頭的攤子賣的工具良多。
假如日本人問那個肉是什麼，再跟他們說「鴨＝かも」就好。

２４　東山鴨頭漢方甘煮　かんぽうあまに

臭い豆腐　くさいとうふ　臭臭的豆腐

做成球狀的，都可稱為「団子＝だんご」